Después de mucho trabajo, ¡ya tengo mi carrito en las manos!

Pero no hay que echar las campanas al vuelo. Ahora debo comprobar que lo que hemos hecho está bien hecho.

Y la mejor manera de hacerlo es dejárselo a mi madre para que lo pruebe. Ella le sacará todos los defectos. Ella será el mejor control de calidad.

Imagen 06. Galería de Office. Creative Commons.	Imagen 07. Galería de Office. Creative Commons.

Quizás esa definición nos suene demasiado "formal", así que también podemos considerar la calidad como:

• La medida en que el producto es apto para el uso que se destina.
• El conseguir la satisfacción del consumidor que va a utilizar el producto, al menor coste posible.
• El cumplimiento de las especificaciones prescritas para el producto.

Toda empresa debe organizar un plan de control de calidad, en el que se organizarán las operaciones, procesos y técnicas necesarias para cumplir los requisitos de calidad previstos, plan que tiene que ser revisado con la periodicidad necesaria.

El control de calidad involucra a todos los departamentos de la empresa: marketing, diseño, fabricación y venta. Y todos estos departamentos deben comprender la importancia del programa de garantía de calidad establecido en la empresa e implicarse en su cumplimiento.

Los medios que se utilizarán para cumplir con el programa de control de calidad serán: formación, la documentación, la revisión del diseño y los distintos controles.

FORMACIÓN

Se debe informar y entrenar al personal adecuadamente, puesto que su trabajo afecta directamente a la calidad del producto.

DOCUMENTACIÓN

Todo lo planificado debe quedar registrado documentalmente, de forma que se facilite el proceso de inspección y las auditorías.

Así mismo la empresa debe dar a conocer al trabajador las normas a tener presentes en el proceso.

Estos documentos serán:

REVISIÓN DEL DISEÑO

Se debe verificar que los cálculos son correctos mediante la repetición de los mismos por método distintos, que los planos constructivos no tienen errores, se deben ensayar los distintos materiales para comprobar normas y especificaciones...

Imagen 09.Wikimedia. Creative Commons.

CONTROLES

Se deben llevar a efecto los siguientes controles:

• De proveedores. La materia prima que accede a la fábrica debe ser verificada, para asegurarse de que cumple las normas establecidas, a no ser que esté homologada según exigencias de diseño. Para ello se realizarán ensayos aleatorios cuando se recibe el material según instrucciones acordadas con el distribuidor.
• De identificación de materiales. Todos los materiales deben estar perfectamente localizados, así como conocer fecha de caducidad, pautas de almacenamiento y manipulación.
• De fabricación. Las órdenes de trabajo deben constar de hojas de proceso y hojas de ruta, para disponer de la documentación necesaria que determine la secuencia de operaciones que se tienen que realizar, útiles y herramientas que deben emplearse en el proceso, y las necesarias operaciones de ensayo y verificación.
• De aparatos de medida. Los instrumentos y aparatos de medida deben estar calibrados y se deben verificar periódicamente según instrucciones escritas que detallen el proceso. De ser necesario se deben enviar a calibrar a organismos competentes acreditados.
• De útiles y herramientas de fabricación. Todos los útiles y herramientas de fabricación tienen que estar identificados individualmente y deben verificarse antes de su utilización, por ejemplo comprobando que la primera pieza fabricada es correcta.
• De registros. Toda información referida a los registros efectuados se debe archivar y conservar, para que en caso de fallo se pueda identificar su lote, fecha de fabricación,… y si se diera el caso de litigio por responsabilidad civil del producto, tener argumentos que demuestren que el proceso de fabricación se realizó según las normas.

Imagen 11.Metaltest. Copyright.	Imagen 12. Mediateca. Creative Commons.

AUDITORÍAS

La auditorías se realizan para verificar que se cumple el plan de garantía de calidad, los procedimientos y las instrucciones.

Las deben realizar personas ajenas al tema que se va a auditar, para detectar posibles desviaciones y proponer mejoras al proceso, y deben realizarse con cierta frecuencia.

Imagen 13. Galería de Office. CC.