1.1 Bioelementos
De los 92 elementos químicos naturales presentes en la Tierra, solamente 6 suponen el 99% de la masa total de los seres vivos. Estos elementos, que se denominan bioelementos primarios, son:
- Carbono.
- Hidrógeno.
- Oxígeno.
- Nitrógeno.
- Fósforo.
- Azufre.
- Son elementos químicos de pequeño tamaño y forman enlaces covalentes fuertes y estables.
- Pueden formar enlaces con dos o más átomos distintos originando una gran variedad de moléculas de diferente grado de complejidad.
Ejemplo o ejercicio resuelto
¿Existen diferencias en la constitución química de una bacteria, una planta de alfalfa y un ser humano?
La tabla muestra los resultados del análisis químico de células de estos tres seres vivos.
| Elemento | Bacteria | Alfalfa | Hombre |
| Carbono | 12.14% | 11.34% | 19.37% |
| Hidrógeno | 9.94% | 8.72% | 9.31% |
| Oxígeno | 73.68% | 77.9% | 62.81% |
| Nitrógeno | 3.04% | 0.83% | 5.14% |
| Fósforo | 0.60% | 0.71% | 0.63% |
| Azufre | 0.32% | 0.1% | 0.64% |
| Total C,H,O,N,P y S |
99.72% | 99.6% |
97.9% |
Fíjate en la tabla. La respuesta es sencilla.
A parte de los 6 bioelementos primarios existen otros 24 elementos que constituyen la totalidad de la masa de los seres vivos. Podemos clasificarlos en:
- Bioelementos secundarios. Constituyen el 0'9 % de la materia viva. Se encuentran generalmente en forma iónica. Son el calcio, cloro, magnesio, potasio y sodio.
- Oligoelementos. Son elementos indispensables para la vida que se encuentran en los seres vivos en muy pequeña cantidad (inferior al 0.1% en masa). Entre los más importantes están el hierro, cobalto, cobre, zinc, manganeso, etc. Su deficiencia produce enfermedades carenciales y su exceso intoxicaciones.
Objetivos
Si quieres saber algo más puedes consultar el siguiente enlace sobre las sales de este libro electrónico de bioquímica:
Pregunta Verdadero-FalsoContesta a las siguientes afirmaciones.
1. El fósforo es un bioelemento secundario porque en la naturaleza se encuentra poco disponible.
Verdadero Falso
2. El calcio es un bioelemento primario en las aguas continentales.
Verdadero Falso