En los organismos pluricelulares las células se diferencian y se
especializan para realizar un trabajo determinado. Los grupos de células,
más o menos similares, especializadas en una función constituyen un tejido.
La ciencia que se ocupa de su estudio recibe el nombre de Histología.
Distinguiremos dos ámbitos de estudio según se trate de tejidos animales
o de tejidos vegetales.