
UD2. Reacciones químicas


En medicina, en agricultura, en la industria y también en nuestros hogares se utilizan frecuentemente sustancias que, químicamente, pueden clasificarse como ácidos o como bases (también llamadas álcalis). Bajo estos dos nombres se agrupan un gran número de sustancias de gran importancia por su comportamiento.
Ejemplos de productos que contienen sustancias de carácter ácido pueden ser: aspirina, vinagre, zumo de limón y naranja, salfumán, bebidas carbónicas,. . .
Sustancias que se comportan como bases se hallan presentes en: limpiacristales, desatascadores de tuberías, levadura, limpiadores de hornos, laxantes, antiácidos, jabones, . . .
¿Cómo podemos saber si una sustancia es ácida o básica?
¿A qué se debe que una sustancia se comporte como ácido o como base?
Estas y algunas otras preguntas relacionadas con los ácidos y bases tienen su respuesta en lo que vas a ir conociendo seguidamente.