
UD4. Las personas y la salud. Alimentación y nutrición humanas


Observa en el siguiente esquema la función que desempeñan los cuatro aparatos implicados en la nutrición de las células. Estudiarás con más detalle estos aparatos en los siguientes puntos de la unidad.

Es un proceso de oxidación (combustión) de la materia orgánica, principalmente glúcidos y lípidos, para extraer la energía que contienen. También se genera dióxido de carbono y agua. Para que se produzca, deben llegar a cada célula los nutrientes y el oxígeno.